Maquis Lien

Typ: Rött vin

Land: Chile

Region och distrikt:  Rapel, Colchagua

Klassificering: Gran Reserva

Druvor: 50% carménère, 35% syrah, 10% cabernet franc, 5% petit verdot

Lagring: 25% av vinet har lagrats under 14 månader på nya fat av fransk ek, 35% har lagrats på ett och två år gamla franska ekfat och 40% på ståltank

Alkoholhalt: 13,5%

Producent: Viña Maquis S.A.

Pris: 199 kr inkl moms (750 ml)

Sortiment: Beställningssortiment

Artikelnummer: 78781

Antal/ kolli: 12 flaskor

 

Ladda ner högupplöst bild

Smak: Smakrikt, fylligt vin med tydliga inslag av mörka frukter och bär, kryddor och choklad framför en pepprig, torr och frisk finish.

 

Doft: Fruktig, stor doft av mörka, mogna bär med en antydan till gummi, tobak och kakao.

 

Passar till: Kött- och fågelrätter, lamm, fläsk och kryddig mat. Passar väl till grytor och grillat samt vällagrade ostar.

 

Serveringstemperatur: Ca 18–20°.

 

Producentinfo: I ett privilegierat läge, 12 meter över vattenytan mellan två floder, ligger Maquis ägor med 140 hektar odlad mark. Kall bris från kusten sveper in längs floderna och modererar de annars extrema temperaturerna sommartid. Jordmånen består av lera, sediment och grus. Det är unikt att lera dräneras vid regn tack vare avrinning till två floder.

Vingården är belägen på historisk mark i den berömda Colchagua-dalen, 18 mil söder om Santiago på den södra delen av den större Rapel-dalen, och framställer sina viner ekologiskt med fokus på hållbarhet. Ursprungsbefolkningen, Mapuche-indianerna, är kända för sina silversmycket som ses på etiketterna.

 

Vinframställning: Vinet är jäst på ståltank i temperaturer mellan 2225°C och har sedan genomgått malolaktisk jäsning, även det på ståltank. Därefter har 25% av vinet lagrats under 14 månader på nya fat av fransk ek, 35% av vinet har lagrats på ett och två år gamla franska ekfat och 40% på ståltank.

 

Länk till producent: http://maquis.cl

 

Recensioner:

Humlegårdsgatan 22, 114 46 Stockholm | Postadress: Box 5121, 102 43 Stockholm

Tel: +46 72 223 00 57 | Fax: +46 8 660 68 42 | E-mail: info@intermondi.se

© 2017 Intermondi AB