Maquis Viola

Typ: Rött vin

Land: Chile

Region och distrikt: Colchagua

Druvor: 85% carménère, 15% cabernet franc

Lagring: 14 månader på nya franska ekfat.

Alkoholhalt: 13,5%

Producent: Viña Maquis S.A.

Pris: 299 kr inkl moms (750 ml)

Sortiment: Beställningssortiment

Artikelnummer: 78782

Antal/ kolli: 6 flaskor

 

Ladda ner högupplöst bild

Smak: Mycket smakrikt och komplext vin med djupa toner av mörka frukter och bär, mjuka tanniner och en elegant kryddig finish.

 

Doft: Komplex och stor doft av mörka bär med angenäm pepprighet.

 

Passar till: Kötträtter av nöt eller vilt. Mycket lämpligt till både grytor som ugnsgrillat eller vällagrade ostar.

 

Serveringstemperatur: Ca 18–20°.

 

Producentinfo: I ett privilegierat läge, 12 meter över vattenytan mellan två floder, ligger Maquis ägor med 140 hektar odlad mark. Kall bris från kusten sveper in längs floderna och modererar de annars extrema temperaturerna sommartid. Jordmånen består av lera, sediment och grus. Det är unikt att lera dräneras vid regn tack vare avrinning till två floder.

Vingården är belägen på historisk mark i den berömda Colchagua-dalen, 18 mil söder om Santiago på den södra delen av den större Rapel-dalen, och framställer sina viner ekologiskt med fokus på hållbarhet. Ursprungsbefolkningen, Mapuche-indianerna, är kända för sina silversmycket som ses på etiketterna.

 

Vinframställning: Druvorna är noga handplockade och sorterade. Vinet har sedan jäst på ståltank och därefter lagrats under 14 månader på nya franska ekfat.

 

Länk till producent: http://maquis.cl

 

 

Humlegårdsgatan 22, 114 46 Stockholm | Postadress: Box 5121, 102 43 Stockholm

Tel: +46 72 223 00 57 | Fax: +46 8 660 68 42 | E-mail: info@intermondi.se

© 2017 Intermondi AB