Château Les Paruades ligger i Macau en Médoc, vid foten av appellationen Margaux och i utkanten av Gironde. Gården täcker en yta på 3,5 hektar med merlot, cabernet sauvignon och cabernet franc planterade på lerig palusjord. Vinifieringsprocessen följer de traditionella metoderna i Médoc och Margaux, med total avhärdning och jäsning i stålfat, betongkar och ekfat.

Vinet är en special cuvée till ära för Gisèle, den första personen i familjen (vicomte «Thomas de Dancourt») som skaffade och drev en vingård i regionen.

Egendomens typiska jordmån ger ett vin med nyanser av bigarråer, mandel och kakao och detta kommer fram fint i både doft och smak med en bra krispighet och en fin, lång eftersmak. Margauxkaraktären återfinns särskilt i eftersmaken som är mycket delikat och lång. Karaktären av djup, mörk frukt är dominerande. Gisèle är ett vin som man nästan inte kan låta bli att gilla. En riktigt bra upplevelse för priset! Vinet passar till alla kötträtter, speciellt vilt eller lamm samt för ostar av olika typer.

Egendomens läge är perfekt för att uppnå utmärkt kvalitet – nära floden Garonne i ett av de bästa produktionsområdena i Bordeaux, och granne med de två berömda slotten Château Giscours och Château la Lagune.