”Livet är för kort för att dricka dåliga viner.”
– Johann Wolfgang von Goethe
aktuellt
VON WINNING HERRGOTTSACKER
Enastående – superfynd (93+++)
”Ett ungt, friskt vin med solmogen frukt, härlig
balans, läcker syra, bra energi och inslag av
grapefrukt, pomelo, lime, päron, våt sten,
krita och mineraler.”
– Dina Viner Professional Edition, Nr 2023-24
”Från klassiskt vingårdsläge och under Stephan Attmans översyn. Reduktiv inledning, krutrökig med gul stenfrukt och mineraler. Tight och stram men storvulen och maffig med elegans och skinande balans. Sirlig persika och päron, stort, torrt och örtigt, mycket koncentrerat och fylligt krispigt mineralisk syra, energiskt och pampigt.”
– Pär Strömberg, Winetable, 6/9-23
Solveig - nyhet!
Upptäck vår fina samling Bordeaux-viner!
Vi är mycket stolta över att kunna erbjuda viner från hela 13 vinslott som hittills inte varit representerade i Sverige – och vi är riktigt glada över att de mottagits så varmt.
Alla viner går att beställa styckvis eller i låda om 6.
Ta del av ytterligare recensioner och information om vinerna HÄR – scrolla bara ner i listan till Bordeaux-vinerna.
NÅGRA RECENSIONER
Château Dasvin Belair Cru Bourgeoise
BRA KÖP – Ett utmärkt vin med bra karaktär – kan lagras
”Snyggt parfymerad i doften, med lätthet och elegans. Smaken tät och välstrukturerad men också den med gott om finess i detaljerna.”
– Gunilla Hultgren Karell, Andreas Grube, Allt om Vin, nr 1 2023
Château la Forêt Lalande de Pomerol
Riktigt bra till grillat
”Château la Forêt 2018 är ett ungt fruktdrivet vin som är riktigt tillgängligt redan nu. Här finns en pigg frukt, fin fyllighet och bra syra. I smaken finns saftiga plommon, lite syrliga körsbär och en hint av svarta vinbär kantat av en lätt eucalyptus-ton. Frukten fångas in av en snyggt balanserad ekfatston och mjuka men fasta tanniner. Avslutet är långt och kryddigt med inslag av kakao. Prova till grillat lamm, örtspäckat fläsk eller fågel.”
– Magnus Reuterdahl, dinvinguide.se, 27/05 2022
Château Mélin Cuvée Revintho
FYND! – Ett strålande vin av hög kvalitet
”Ung, stram och tät med rejält tanningrepp och gott om körsbär, svartvinbär och nymalet kaffe. Ge tid och luft.”
– Gunilla Hultgren Karell, Andreas Grube, Allt om Vin 24/8-2022
Château Maucamps
”BRA KÖP! – Ett strålande vin av hög kvalitet”
”Härlig doft med gott om djup och komplexitet med klassisk smakpalett. Bra utveckling i glaset.”
– Gunilla Hultgren Karell, Andreas Grube, Allt om Vin 24/8-2022
“REDAKTIONEN REKOMMENDERAR”
“Dignitat Cava Brut Nature 2019 är en ekologisk cava som är både torr och aptitretande. Druvorna på denna vingård planterades på de kalk- och mineralrika jordarna redan under romartiden.
150 hektar varav 50 är ekologiska trivs fint i det tempererade klimatet i Vilafranca de Penedès i hjärtat av Katalonien, Spanien.
Fruktig och frisk smak med en härlig syra med inslag av grillad citron, äpplen och fransk nougat med mineral. Utmärkt till fisk och skaldjur.”
– Gourmet, 12-09-2022
Xarel-lo, parellada och macabeo utgör blandningen i denna vällagrade ekologiska Cava från den enskilda vingården Dignitat. Vinet har jäst en andra gång på flaska enligt den traditionella metoden. Dignitat har lagrats hela 15 månader, vilket vida överstiger gängse norm hos konkurrenterna. Normal lagringstid för att klassas som Cava är 9 månader.
115 kr
GULD - Mest prisvärda vita vin, igen!
VINORDIC WINE CHALLENGE 2022
Sveriges största vintävling, Vinordic Wine Challenge har i en blindprovning åter igen bedömt VON WINNING WIN WIN vara det bästa vita vin i sitt prissegment!
Finns i flera butiker och kan beställas till alla övriga.
Nr 79394 | 141 kr
GULD TILL VON WINNING RIESLING, IGEN!
VINORDIC WINE CHALLENGE 2022
Det är verkligen ett bevis på kvaliteten hos vinet och producenten att VON WINNING RIESLING vinner GULD två år i rad! Sveriges största vintävling, Vinordic Wine Challenge har i en blindprovning åter igen bedömt VON WINNING RIESLING vara det bästa vita vin i sitt prissegment!
Finns i flera butiker och kan beställas till alla övriga.
Nr 79393 | 121 kr
Intermondis vinklubb
Vi arrangerar vinprovningar och evenemang ett antal gånger under året och skickar ut matnyttiga nyheter och råd en till två gånger i månaden.
brocca - TOSCANA ROSSO
Brocca är framtaget av den högt ansedda oenologen Marco Bernabei som har djupa rötter i områden Chianti, Toskana. Vinet är tillverkat enbart med naturlig jäst, har lagrats i 36 månader delvis på stora ekfat och delvis på barrique och innehåller inget tillsatt socker.
Brocca är ett ursprungstypiskt, välbalanserat och mjukt vin med toner av mogna röda bär, vanilj, cederträ, viol och örter.
Med Toskanas typiska karaktär passar Brocca till rätter som risotto, mustiga pastarätter, lättare kötträtter samt hårda och mellanlagrade ostar.
Nr 78282 | 129 kr
Chianti Classico - den svarta tuppen
Du har säkert lagt märke till den svarta tuppen uppe på flaskhalsen på en Chianti Classico. Varför är den egentligen där? Denna symbol är starkt förknippad med området Chianti Classico och har sin bakgrund i en sägen från medeltiden...
ETTA PÅ TOPPLISTAN FÖR MOUSSERANDE!
”Charmerande rosé-cava med ekologiskt certifiering. Det är uppfriskande, bärigt och proppat med tranbär, lingon, viol och peppar. Kalasgott till pan con tomate och även grillade kryddiga korvar.” – dryckeslistan.se, 18/6-23
Restauranger
Vi är oerhört stolta över att få jobba med duktiga och framstående restauratörer över Sverige.
Här kommer ett urval restauranger som har våra viner på sina vinlistor.
Har du en restaurang och vill veta mer om hur vi jobbar? Kontakta oss!
Salomon Krog
Bjäre golfklubb
Salomon Krog är belägen 149 meter över havet på den vackra Bjärehalvön. Krogen jobbar lokala råvaror från bl. a Lindegrens kött, Heberleins och flera lokala grönsaksodlare. Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny och vällagade mat. Utbudet på viner är också imponerande och är välkomponerat med tre-rätters middagarna som serveras på kvällarna. Dagens lunch serveras på buffé samt veckans fisk på som serveras på tallrik och till detta ett härligt salladsbord och hembakt bröd och soppa till förrätt. Och är du uppe i tid eller sovit över på hotellet så får du inte missa den härliga frukosten, gärna på uteserveringen med utsikt över de gamla bronsåldersgravarna Salomon Hög. Alltid hemlagat & med en rejäl nypa kärlek!
Regeringsgatan 21
Regeringsgatan 21 är en modern bistro i hjärtat av Stockholm, med fokus på Europeisk mat med inslag av Asien. Råvarorna de använder följer alla säsonger då de är som bäst. Detta gör deras kök mer levande och de skapar rätter som ger ett välbefinnande för både kropp och själ.
Deras luncher är vällagade från grunden, i modern stil och blandar husmanskost med Asiatiska inslag och klassisk bistromat. Eftermiddagarna och kvällarna fokuserar de både på de som vill ha något litet på vägen hem, eller till den som vill stanna hela kvällen.
Mycket snacks/smårätter men även varmrätter/desserter i modern bistrostil.
