Terroiren på Château Beau-Site Haut Vignoble är exceptionell. Flera Grands Crus Classés gränsar till fastigheten och odlingslägena, som Cos D’estournel, Château Calon Ségur och Château Montrose. Vinrankorna är planterade på högplatån i appellationen Saint-Estèphe. Bestående av Garonne-grus och småsten tillåter jorden betydande dränering och perfekt mognad av druvorna.

I sex generationer har samma familj ägt Château Beau-Site Haut Vignoble och idag är Pierre Braquessac ansvarig för egendomen på 19 ha. Pierre är anmärkningsvärt noggrann i sitt arbete och producerar sina viner med passion och precision – långt utöver vad man förväntar sig av en producent i den storleken.

År 2022 investerade Pierre i den senaste generationen optiska sorteringsskördemaskiner för hantering av vingården. Det tillåter hög precision i urvalet av bären vilket har en positiv inverkan på vinets kvalitet.
I källaren tillåter hans investering i optimala vinpumpar en mycket liten upplösning av syre, vilket ger vinet en mycket rund, silkeslen och fruktig finish. För att framhäva de bästa egenskaperna i druvsaften utför Pierre flera mikropumpningar under jäsningen. Under en vecka upprepar han denna operation tio gånger om dagen i 7 till 8 minuter – en metod som man annars ser hos t.ex. Château Margaux.