Château D'Arricaud
Typ: Rött vin
Land: Frankrike
Region och distrikt: Bordeaux, Graves
Klassificering: Graves AOC
Druvor: 48% merlot, 50% cabernet sauvignon, 2% petit verdot
Lagring: Vinet är lagrat 18 månader på ståltank.
Alkoholhalt: 14%
Producent: Château D’Arricaud
Pris: 185 kr inkl moms (750 ml)
Sortiment: Beställningssortimentet
Artikelnummer: 55293
Antal/kolli: 6 flaskor
Profil
Doft: Fin doft som präglas av mörka bär, svarta vinbär, björnbär, bigarråer tillsammans med gröna örter, viol och en liten rökighet.
Smak: Mjuk, medelfyllig smak med mörka bär, balanserade tanniner, elegant örtighet och fin beska som lockar på krämig, hjärtlig mat.
Passar till: Mustiga rätter som krämig pasta, risotto, ugnsgrillad kyckling, lamm och grytor.
Serveringstemperatur: Ca 20°.
Lagringsförslag: Är gott idag och kan lagras ca 5-10 år minst.
Producentinfo
Vingårdens historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet då gården fick sitt nuvarande utseende av greve Joachim de Chalup, en ”grå musketör” 1772 och ordförande för Bordeaux:s parlament. Redan vid den tiden sköttes och utökades den prestigefyllda fastighetens vingård med noggrant utvalda druvsorter.
Idag är det den tredje generationen av familjen Bouyx-Trénit som sköter om vingården.
Château d’Arricauds vingård består av två nivåer på en total yta om 23 hektar. Den övre nivån består regionens karaktäristiska lergrus-jord och den lägre nivås, vid foten av sluttningarna domineras av röd ler- och kalkstensjord.
Valet av vinstockar anpassas till varje jordmån; de röda sorterna, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, planteras huvudsakligen på lergrusjorden, medan de vita sorterna, Sémillon, Sauvignon och Muscadelle är planterade på både grus- och lerkalkstensjordtyper.
Vinframställning: Vinet är lagrat 18 månader på ståltank.
Länk till producent: http://www.chateau-darricaud.fr
Recensioner
De bästa vinerna på beställning
Ett bra vin av god kvalitet
”Tydlig ton av cigarrlåda tillsammans med nymalet kaffe, svarta vinbär och torkade örter. Schyst för pengen.”
– Gunilla Hultgren Karell & Andreas Grube, Allt Om Vin, Oktober 2023
MYCKET BRA – Fynd
”Ett torrt, friskt vin med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av svarta vinbär, cassis, mörka plommon, mullbär, blommor, mineraler och fat. En cuvée på 48% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon och 2% Petit Verdot. Drick 23-31. ”
– Per Bill, Dina Viner Professional Edition, Nr 2023-25
BRA KÖP – Ett bra vin av god kvalitet
”Tät och välstrukturerad med gott om kaffetoner, lakrits, körsbär och kakao. Eftersmaken sitter inte helt ihop, behöver tid för att hitta balansen.”
– Gunilla Hultgren Karell, Andreas Grube, Allt om Vin 24/8-2022