Vingårdens historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet då gården fick sitt nuvarande utseende av greve Joachim de Chalup, en ”grå musketör” 1772 och ordförande för Bordeaux:s parlament. Redan vid den tiden sköttes och utökades den prestigefyllda fastighetens vingård med noggrant utvalda druvsorter.

Idag är det den tredje generationen av familjen Bouyx-Trénit som sköter om vingården.

Château d’Arricauds vingård består av två nivåer på en total yta om 23 hektar. Den övre nivån består regionens karaktäristiska lergrus-jord och den lägre nivås, vid foten av sluttningarna domineras av röd ler- och kalkstensjord.

Valet av vinstockar anpassas till varje jordmån; de röda sorterna, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, planteras huvudsakligen på lergrusjorden, medan de vita sorterna, Sémillon, Sauvignon och Muscadelle är planterade på både grus- och lerkalkstensjordtyper.

Vinframställning: Vinet är lagrat 18 månader på ståltank.

Länk till producent: http://www.chateau-darricaud.fr