Château Dasvin-Bel-Air Cru Bourgeois
Typ: Rött vin
Land: Frankrike
Region och distrikt: Bordeaux, Haut-Médoc
Klassificering: Haut-Médoc AOC
Druvor: 43,5% merlot, 27,5% cabernet sauvignon, 22% cabernet franc, 7% malbec
Lagring: 70% har legat i 16 månader på 225 l stora franska ekfat (25% nya fat) och 30% på stålfat.
Alkoholhalt: 13,5%
Producent: Château Dasvin Bel-Air
Pris: 229 kr inkl moms (750 ml)
Sortiment: Beställningssortimentet
Artikelnummer: 55283
Antal/kolli: 6 flaskor
Profil
Smak: Kommer snart
Doft: Kommer snart
Passar till: Mustiga rätter som krämig pasta, risotto, ugnsgrillad kyckling, lamm och grytor.
Serveringstemperatur: Ca 20°.
Lagringsförslag: Är gott idag och kan lagras ca 10-15 år.
Producentinfo
Beläget i området Blanquefort i Haut Medoc, Dasvin-Bel-Airs vingård är 12 hektar och ligger på två olika jordtyper – tunt grus, sand och gul arenit samt Garonne-grus ovanpå ett lager av lera. Odlingarna består av 56% cabernet sauvignon, 35% merlot och 9% petit verdot – hållbart hanterat och producerat.
70% av vinet har legat i 16 månader på 225 l stora franska ekfat (25% nya fat) och 30% på stålfat.
Recensioner
MYCKET BRA – PRISVÄRT
”Ett torrt, friskt vin med klingande ren frukt, ogin syra och inslag av körsbär, cassis, plommon, röd citrus, kryddor och torv. En Cuvée på 43,5% Merlot, 27,5% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc och 7% Malbec”
– Per Bill, Dina Viner Professional Edition, Nr 2023-07
BRA KÖP – Ett utmärkt vin med bra karaktär – kan lagras
”Snyggt parfymerad i doften, med lätthet och elegans. Smaken tät och välstrukturerad men också den med gott om finess i detaljerna.”
– Gunilla Hultgren Karell, Andreas Grube, Allt om Vin, nr 1 2023
Högklassigt vin – mer än prisvärt!
”Rund, balanserad, ganska utvecklad doft av björnbär, plommon, svarta vinbär, råtobak, ceder, läder och lagom rostad ek. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, frisk fruktsyra och tydliga, men balanserade tanniner i en drygt medelstor kropp med bra längd.”
– Munskänkarna, november 2022