Château Tour Saint-Bonnet

Typ: Rött vin

Land: Frankrike

Region och distrikt: Bordeaux, Médoc

Klassificering: Médoc AOC

Druvor: 50% merlot, 45% cabernet sauvignon, 5% petit verdot

Lagring: 20% av vinet har legat på franska 225l stora ekfat och 80% på stålfat under 18 månader.

Alkoholhalt: 13,5%

Producent: Château Tour Saint-Bonnet

Pris: 239 kr inkl moms (750 ml)

Sortiment: Beställningssortimentet

Artikelnummer: 55607

Antal/kolli: 6 flaskor

För att få tillgång till bilden, drag den till ditt skrivbord.

Profil

Smak: Elegant och smakrik med fina toner av svarta vinbär, björnbär, körsbär, ceder och örter.

Doft: Fin doft med inslag av mörka bär, ceder, tobak och örter.

Passar till: Mustiga rätter som krämig pasta, risotto, ugnsgrillad kyckling, lamm och grytor.

Serveringstemperatur: Ca 20°.

Producentinfo

Château Tour St. Bonnet är en berömd cru bourgeois-egendom som ligger i kommunen St-Christoly längst norr om Médoc. Dess 40 hektar stora vingård är utmärkt belägen i utkanten av kommunen på en grusås i anslutning till Gironde. Tour St. Bonnets vingård utgörs av 45% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% malbec och 5% petit verdot.

Jacques Merlet, som driver gården, är inte en beundrare av nytt trä och de åtföljande vaniljkaraktärerna som det ger vinet – följaktligen lagrar han vinerna 18 månader i stora ekfoudres snarare än de vanligare små barriquerna.

Vinframställning: 20% av vinet har legat på franska 225l stora ekfat och 80% på stålfat under 18 månader.

Länk till producent: 

Recensioner