Châteauneuf du Pape Blanche Fleur Blanc
Typ: Vitt vin
Land: Frankrike
Region och distrikt: Chateauneuf de Pape Contrôlée
Klassificering: AOC
Druvor: 100% clairette
Lagring: –
Alkoholhalt: 15%
Producent: Olivier & Lafont
Pris: 419 kr inkl moms (750 ml)
Sortiment: Beställningssortimentet
Artikelnummer: 71532
Antal/kolli: 6 flaskor
Profil
Smak: Komplext, djupt och levande och samtidigt fokuserat vin med rika aromer av päron, citrus och grapefrukt inledningsvis följt av fin mineralitet. Ett imponerande långt avslut med finess, mogen frukt, saftig mandarin och aningen kaprifol i bakgrunden.
Doft: Mineralisk och blommig i doft, med rika toner av citrus och en aning ingefära.
Passar till: Vit fisk med smörsås, sparris samt skaldjur.
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Lagringsförslag: Är gott idag och kan lagras ca 7-10 år.
Producentinfo
Producenten Olivier & Lafont är en duo bestående av Baptiste Olivier och Gérald Lafont. De är några av Rhône-dalens absolut mest efterfrågade oenologer och hjälper världskända producenter som Domaine Pierre Usseglio, Domaine Saint Préfert, La Bastide Saint Dominique, Domaine de Cristia, Domaine de la Biscarelle och Domaine Durieu. De gör också egna viner och har förmånen, tack vare sitt kontaktnät, att kunna selektera de absolut bästa druvorna i Rhône-dalen och de gör viner från områdets kända appellationer som Châteauneuf-du-pape, Crozes Hermitage, Vacqueyras, Gigondas och Lirac.
Vinframställning: Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.
Länk till producent: www.olivier-lafont.com