Von Winning Win Win Riesling
Typ: Vitt vin
Land: Tyskland
Region och distrikt: Pfalz
Klassificering: VDP Gutswein
Druvor: 100% Riesling
Lagring: Vinet har spontanjäst i stora ekfat. Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.
Alkoholhalt: 12%
Producent: Weingut VON WINNING
Pris: 149 kr inkl moms (750 ml)
Sortiment: Fast sortiment
Artikelnummer: 79394
Antal/kolli: 12 flaskor
Profil
Smak: Frisk krispig smak av citrus, krita och diskret tropisk frukt.
Doft: Öppen i aromerna med ren citruskaraktär och mineralitet.
Passar till: Fisk och skaldjur, sushi, fisksoppa.
Serveringstemperatur: Ca 8-10°C.
Lagringsförslag: Är gott idag och kan lagras ca 5-7 år.
Producentinfo
Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.
Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.
Vinframställning: Druvorna till Win Win kommer från kända vingårdslägen som Kalkofen och Kieselberg i Deidesheim och Pechstein i Forst och de ingår i första plockningen. Vinet har spontanjäst i stora ekfat.
Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.
Länk till producent: www.von-winning.de
Recensioner
Till midsommarmaten
”Midsommarmaten har en lätt slagsida åt sill, lax och räkor i alla dess former. Till det föreslår jag ett mingelvin med snygg restsötma och balans i syran som passar både nattsudd och bufféns lapptäcke! Von Winning Win Win är snygg och modern med äppelfruktig doft och en lätt mineralig ton samt ett stänk petroleum. Smaken är honungslen med fin fräschör och friskt avslut. Allt du behöver i ditt vita glas.”
– Hello Winelovers, 20/6, 2024
Bästa riesling 2024: Topprankad – Fynd
”Ungt, rent och piggt med äpplen, persika, physalis, vita blommor, citrus, krossad sten, krita, krispiga mineraler och bra syra. Von Winnings viner står alltid för en bra kombination av tradition och innovation. Det är en av få lite större producenter som medvetet låter en del av sina viner, inte bara vila på fat utan också präglas av dem – vilket i många rieslingkretsar är lite halvförbjudet. I Win Win hittar vi en lätt viskning av ek men mest genom en avrundad rik frukt som delvis kommer av den varma årgången -22 men även till en del genom att del av vinet vila på större fat. Mycket prisvärt i en personlig stil. Drick 24-30.”
– Christian Stojkovic, vinbanken.se, 6/5, 2024
”Ett riktigt fynd! Vinet kan absolut njutas i sin ensamhet men detta är ett riktigt bra matvin till mycket i det asiatiska köket såväl som fisk och skaldjur.”
– Vinklubben Tre Kronor, 24/4, 2024
Träffsäkert från Tyskland
”Vitt vin med toner av persikor, lime och ett lätt inslag av honung. Härlig fräschör och längd.”
– Allt Om Vin, nr 5 2024
Vårens första vinfavoriter
”Skolboksexempel på en modern torr tysk riesling. Frisk karaktär med citrus-päronton, härlig syra och rik fruktig mineralig smak. Funkar fint till räkor och havskräftor.”
– Mikael Mölstad, goda-nyheter.se, 8/4/2024
BRA KÖP – Ett bra vin av god kvalitet
”Syrlig och fräsch med drag av aprikoser, citrus och en liten mineralitet.”
– Gunilla Hultgren Karell, Andreas Grube, Allt Om Vin, #01/2024
”Med koncentration och fin längd”
”Ursprunget här är Pfalz, vilket jag tycker märks på den lite fylligare frukten som drar mot det tropiska – tänk typ ananas och honungsmelon – tillsammans med friska äppeltoner och färskpressad citrus. Mycket bra för pengen, med koncentration och fin längd.”
– Andreas Grube, winetable.se, 17/09-2023
Bästa riesling på Systembolaget – topplista 2022
”Torr, frisk, lätt/medelfyllig, grönfruktig av äpplen och mogen grape. Nervig mineralton, bra längd.
Omdöme: Tydlig, välgjord och distinkt.”
– Elke Ljung, vinbanken.se, 17/10-2022
Mycket bra – ett riktigt fynd!
”Ett runt, rikt och bussigt vin med silkig, solmogen frukt, söta bär, bra balans, bra syra och inslag av persikor, äpple, litchi, tropisk frukt, blommor och mineraler.”
– Dina Viner Professional Edition, årg 18 nr 2022-21
”Mångsidig mästare”
”Midsommarbordet rymmer ett spektrum av gastronomiska lappkast som kräver ett mångsidigt vin i glaset. Under avdelningen ”vitt och brett” väljer vi en uppskattad flaska från tyska Von Winning! Här dansar en stor portion tysk puts och studs till tropiska tongångar. Ananas, galiamelon, äpple, och en frisk mineral virvlar som en vårvind runt tungroten.”
– Hello Wine Lovers, 23/06 2022
”Givna val till sparris – men passar också till skaldjur och lätta fräscha fiskrätter
Här får du mycket riesling för pengarna: frisk aromatisk äppelfrukt med honungstoner, en del skalbittrerhet och en härlig syra.”
– Mikael Möllstad, www.millhouse.se, 18/05, 2022
GULD TILL VON WINNING WIN WIN, IGEN!
Det är verkligen ett bevis på kvaliteten hos vinet och producenten att VON WINNING WIN WIN vinner GULD två år i rad!
Sveriges största vintävling, Vinordic Wine Challenge har i en blindprovning åter igen bedömt VON WINNING WIN WIN vara det bästa vita vinet i sitt prissegment!
Högsta poäng!
”Mycket bra rieslingkänsla: aromatisk äppelfrukt med honungstoner och viss bitterhet likt citrusskal och mineral. Passar till en syrlig ugnsbakad fisk.”
– Mikael Mölstad, SvD, 04/02-2022
Vin som vinexperten Sofia Ander älskar lite extra just nu
”Ny pigg årgång där fräschör, frukt och koncentration är på rätt plats. Platsen är ditt vinglas och där hittas gula och gröna äpplen, rökig mineral och citronskal.
– Sofia Ander, SvD, 03-12-2021
Högsta betyg – 5 av 5!
”Rikt och fruktigt vitt med bra syra och härlig fräschör. Perfekt till skaldjursplatån.”
– Anders Melldén, Gourmet, aug 2021
“Sillar, ägg och laxar”
“En fruktig Riesling fungerar snudd på till allt på buffén men i synnerhet till sillar, lax och ägg där vinets struktur balanserar upp matens fetma och sälta. Vi kyler en flaska Win Win från Von Winning och Pfalz! Übertysk njutning från gänget bakom några av bolagets spänstigaste flaskor. Här dansar vinglädjen lambada till tropiska toner av galiamelon och torkad aprikos i direkt anslutning till en snitsig mineralton och femstjärnig syra!”
– Bengt Frithiofsson, Hello Winelovers, 01/04 2021
90 poäng (+++) – FYND
”Ett torrt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, äpple, honungspomelo, vita persikor, våt sten, blommor, krita och mineraler.”
– Per Bill, DVPE, 2021-03 Issue 377
Gott och välgjort vin som rekommenderas – FYND!
”Rikt och fruktigt vitt med bra syra och härlig fräschör. Perfekt till skaldjursplatån.”
– Anders Melldén, Gourmet, Nr 6 2020
Win Win – den spröda citrusen som retar aptiten
Vissa viner bör man alltid ha hemma. Viner som vinskribenten kan stå för och rekommendera, årgång efter årgång. Tipsen är till för att bli uppskattade. Och uppdruckna. Det tror jag att Von Winning Win Win alltid blir.
Nya årgången är svår att värja sig mot. Och varför ska man det?
Energin, lystern och den spröda citrusen som retar aptiten, mineralerna som ropar på mer. Och vilket drag i syran sen. Den är hungrig. Hungrig på toast skagen, en vit pizza med löjrom, rökta räkor med aioli eller hämtsushin för att stötta den lokala restaurangen. Win Win blir det!
– Sofia Ander, NWT, 23/11 2020
I den vita vårlådan
”Ingen vår eller vitvinslåda utan en riesling. Von Winning är alltid en vinnare med sina läckra citrusfrukt, djupa mineralitet och intensiva syror. Sparris, gravad lax och en räkmacka blir en win win till detta vin.”
– Sofia Ander, dinvinguide.se, april 2020
”En vinnare till räkor och lax”
”Tysk Riesling får det alltid att svaja lätt i gomseglet. Här i form av en rakryggad trocken i modern stil från Pfalz – ett stort odlingsområde sprinklat med många duktiga odlare. Von Winning har dryga 100 år på nacken som ledstjärna på den sydtyska vinhimlen och det märks i glaset. Doften är äppelfruktig med en lätt mineralig ton och stänk av petroleum. Smaken är honungslen med bibehållen fräschör och friskhet. En vinnare till påskens laxar, äggrätter och pajer.”
– Bengt Frithiofsson, hellowinelovers.se, april 2020. Årgång 2017
”FYND – 89 poäng (++!)”
”Ett ungt, friskt vin med klingande ren frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, litchi, vita päron, blommor och mineraler.”
– Per Bill, Dina Viner Professional Edition, 2019-18 Issue 336
”SUPERFYND – 90 poäng (+++)”
”Ett ungt, friskt vin med klingande ren frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, våt sten, krita och mineraler. Drick 19-28.”
– Per Bill, Dina Viner Professional Edition, 2019-17 Issue 335
”FYND – Ett utmärkt vin med bra karaktär”
”Aromatisk med finstämda toner av färska örter, honungsmelon och citron. Piggt och läskande. En winnare.”
– Allt Om Vin, nr 9, 2019
Brons i 2019 års Vinordic Wine Challenge!
“Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen,
mineral, honung, persika och lime. Serveras vid 8-10°C som
aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.”
– Vinordic Wine Challenge 2019
”Ett bra vin av god kvalitet”
”Frisk och fruktig i balanserad aptitretande stil. Både skärpa och frukt, toppat av viss mineralton.”
– Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 7 2019
”Fyndvin”
”Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, lime, våt sten, blommor och mineraler.”
– Per Bill, Dina Viner Professional Edition, Nr 2019-07 Issue 324
“Tips!”
“Skolboksexempel på en modern torr tysk riesling. Frisk karaktär med citrus-päronton, härlig syra och rik fruktig mineralig smak. Funkar fint till räkor och havskräftor.”
– Mikael Mölstad, Svenska Dagbladets vinexpert, 2 mars 2019, A Perfect Guide SvD. Årgång 2017
“Vinet i mitt hjärta”
”Pfalzprodudenten Von Winning har bara funnits i Sverige i fem år, och vi hittade varandra redan från början. Unge entusiastiske vinmakaren Stephan Attman förenar traditionella metoder med nytänk, och genom hela skalan av viner ligger områdets generositet i botten, snyggt tyglad av mineraler och struktur.
Instegsvinet Von Winning Riesling med sin knappt torra framtoning är charmig, men bara för 20 kronor extra köper du ett på alla sätt större vin: Win Win Riesling Trocken. Årgång 2016 är delikat, ännu tämligen ung med stänkiga mineraler och fräschör som känns ut i käklåset. Gott idag till skaldjur och feta fiskar, men växer två-tre år till.”
– Håkan Larsson, Allt Om Vin nr. 1809-27
“Aptitretande syra”
”Otippat stram och smal i stilen för att vara från Pfalz, med aptitretande syra och klassiska toner av päron, lime och flintamineralitet. Väldigt fin koncentration och struktur.”
Andreas Grube, Allt Om Vin nr. 1808-27
“Rena krispiga vita
2016 Von Winning Win Win Riesling Trocken
Mycket ung, superfrisk Riesling doft med tydlig mineralklang. Fräsch, ren, ung smak i lovande, delikat, mycket välgjord stil.”
– Allt om vin nr 5 2017
”Till skaldjur & grönt”
2016 Von Winning Win Win Riesling Trocken
Mycket ung, superfrisk Riesling doft med tydlig mineralklang. Fräsch ren, ung smak i lovande, delikat, mycket välgjord stil.”
– Lantliv mat & vin nr 6 2017
Veckans favoriter:
”Von Winning Win Win Riesling Trocken
En favorit sedan den lanserades för fyra år sen. Pfalz och Rheingau är regionerna som jag tycker gör bäst torr Riesling. Här bjuds läckra citrustoner med äpple, honung och mineral I bakgrunden. Härligt syrlig eftersmak. Perfekt som ett friskt aperitifvin.”
– SVD 22/4-2017
Årgång 2016
Ett vitt vin som spritter av energi
”Vår i luften och påsken är på ingång. Äntligen dags att korka upp något vitt vin. Jag föreslår en uppfriskande och torr riesling – det är bland det godaste man kan dricka. Särskilt när det kommer från pålitliga Von Winning. Senaste årgången 2016 har precis kommit ut i butikerna och den spritter av energi och liv. Den är krispig och knökfull av mineraler, lime, citron, grapefrukt, kalk och sälta. Perfekt till påskens mat där lax, sparris, lätta soppor, sallader och mycket grönt ingår. Win Win är förresten perfekt när och var som helst. Ett vin du alltid bör ha på kylning hemma.”
– Sofia Ander 7/4-17 nwt.se
Hitta rätt bland vita pärlor
I takt med att den gröna mattreden växer sig allt starkare, och allt fler minskar på rött kött, så ökar intresset för vita viner. Och undra på det – här finns en mångfald intressanta smaker och upplevelser som väntar.
2015 Von Winning Win Win Riesling Trocken Von Winning Nr 79394 129:-
”Strålande fräsch och druvtypisk doft. Frisk, välmatad smak i perfekt balanserad, småsyrlig rieslingstil.”
– Allt om Vin ”Stora vinguiden” nr 1 2017
ÅRETS BÄSTA VINER – här är alla vinnare
Årets vita: 2015 Von Winning Win Win Riesling Trocken Nr 79394/129kr
– Allt om vin #1 2017
Nya årgångar 2016 – 79 viner provade
”Vita viner:
-2015 Von Winning Win Win Riesling Trocken Von Winning 129:- 89 poäng (++!)
”Ett ungt, friskt vin med ren, solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, persikor, äpple, vitamintabletter, blommor och mineraler.” (Leverantör: Intermondi AB)”
– Dina viner #10 oktober 2016
Fynd!
Von Winning Riesling Win Win Riesling Trocken 2015, Tyskland, (t) 129:-
”Ungt, friskt med bra energi, strama toner och perfekt balans.”
– Allt om mat special 6 okt 2016
5 BRA riesling-viner
”3.Von Winning Win Win Riesling 2015, Pfalz Tyskland, 129 kr. ”Ungt, friskt med bra energi, strama toner och perfekt balans.”
– Allt om mat special 6 okt 2016
Veckans favoriter
”Riesling hör sommaren till och bersåvin var förr det epitet denna vintyp gick under. Men det som då passade i syrénbusken trivs nu bättre i gröngräset, tack vare en strålande frisk, fräsch och druvtypisk doft. God, välmatad smak i perfekt balanserad, helfräsch rieslingstil. Gott både på picknick och till den somriga sommarsalladen.”
B-G Kronstam, SvD, Vin och Mat, 28 maj 2016
100 BÄSTA VINERNA
30. Vitt 79394 Von Winning Win Win Riesling Trocken 2014, Tyskland. (t) 129:-
”Stramt aptitretande och snyggt med inslag av lime, krispiga äpplen och mineral.”
– Allt om vin 5 april 2016
3 tyska favoriter:
”Principen för mina vinval här är att ett gott vin är ett gott vin! Det är myckaet varierande smaker i maten, men dessa tre passar till flera olika rätter. Jag har bara valt riesling och från tre olika distrikt – Rheingau, Rheinhessen och Pfalz. Det är friska, spänstiga viner som funkar till många olika sorters mat”
Von Winning Win Win Riesling Trocken 2015, Pfalz, Tyskland. (t) 129. Balanserat, friskt, torrt och ungdomligt med liten uppiggande spritsighet.
– Allt om mat nr 15 2016
Godingar som sticker ut
”Ung, fruktig doft med avrundade toner av äpple, persika och gummi. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med sammansatta aromer, tilltagen längd, bra syra, fin balans och rent, fast slut. Druvtypiskt.”
– Johan Tarmet, Munskänken, nr 4 2016
89/100 poäng (++!)
”Ett ungt, friskt vin med ren, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, ostronskal och mineraler.”
– Per Bill, Dina Viner, nr. 1-2 2016
”Skönt blommig riesling i mycket drickvänlig stil, härlig som aperitif men också bra till skaldjur.”
– Håkan Larsson, Mitt i Stockholm, 18/9 2014
”Det finns en hel del riktigt bra torra rieslingviner strax över hundringen numera. En riktigt bra nykomling som ännu bara finns i BS (och nio butiker främst i Stockholmsområdet) är Von Wining Win Win, 2012 för 129 kronor. Utmärkt delikat riesling med en tuch av örtiga toner och bra längd. En verklig höjdare i prisklassen och perfekt till sommarens lättare mat när det skall vara lite festligt.”
– Postad av Anders Röttorp | Publicerad den 4/6 2014
– Win Win i ”Röttorps Bästa” –4,5 = Fynd
”Regionen Pfalz måste vara vinvärldens djupaste guldgruva för törstiga rieslingbrytare. Win Win hör till producentens enklare och charmigare skapelser men har allt som en torr riesling från trakten bör ha.”
– Alf Tumble, Dryckeslistan Dagens Nyheter, 22/3 2014
”Regionen Pfalz måste vara vinvärldens djupaste guldgruva för törstiga rieslingbrytare. Win Win hör till producentens enklare och charmigare skapelser men har allt som en torr riesling från trakten bör ha.”
– Alf Tumble, Dryckeslistan Dagens Nyheter, 22/3 2014
”Ett riktigt bra vitt beställningsvin just nu är … Von Winnings Win Win Riesling, 2012 för 129 kr. Denna utmärkta blandning från olika vingårdar är en snygg, ren, ganska innehållsrik och läcker finstämd och lång, helt torr riesling av delikat slag till mycket rimligt pris. Min favoritriesling just nu i detta prisläge.
Fantastiskt bra till allt från skaldjur till fisk i fin sås”
– Anders Röttorp*, Vinbanken.se, 15/2 2014
”Von Winning Win Win Riesling Trocken 2012, nr 79394. 129 kr. En favoritproducent från Pfalz som gör fruktdrivna och läckra rieslingviner. Denna är ännu ung med stram syra, krispiga drag och frisk citrusfrukt.”
– Sofia Ander, dinvinguide.se, 14/2 2014
Von Winning Win Win 2012
”Ung, härlig, ursprungstypisk rik rieslingdoft med färska aprikoser Stram, ung, balanserad och mycket god smak med fin ursprungskaraktär och lovande syror. Tre av fyra stjärnor (Ett utmärkt vin med bra karaktär)”
– Allt om Vin, Nr 1 2014
2011:
”FAVORITER för hela sommaren; RENA KRISPIGA VITA till fisk och skaldjur eller som drink: 2011 Von Winning Win Win 3 stjärnor + 1 ofylld stjärna”
– Håkan Larsson, Allt om Vin, Nr 7 2013
”Mycket snyggt och balanserat i matorienterad stil”
– Håkan Larsson di.se, 2/4 2013
”88 p”
”Ett ungt, friskt vin med torr, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, äpple, citrus, ostronskal mineraler. Drick 13–16.”
– Per Bill, Dina Viner Professional Edition, Nr 2013-10
”Frisk och fruktig, med smak av citrus och mandarin. Lång eftersmak och massor av mineraltoner.”
– Sofia Ander, nwt.se, 18/4 2013
”Beställningssortimentet, det riktiga sortimentet”
”Von Winning Win Win 2011 bjuder på öppen, ren frukt, mineral, kalk och lite rök.”
– Sofia Ander, blogg.LivetsGoda.se, 19/3 2013