Von Winning Win Win Brut
Typ: Mousserande vin
Land: Tyskland
Region och distrikt: Pfalz
Druvor: 100% pinot blanc
Alkoholhalt: 13%
Producent: Weingut VON WINNING
Pris: 219 kr inkl moms (750 ml)
Sortiment: Beställningssortimentet
Artikelnummer: 77382
Antal/kolli: 6 flaskor
Profil
Smak: Torrt med behaglig mousse och elegant välbalanserad syra. Stor smak av mogen citrus, mandarin, melon samt finstämt ekfat.
Doft: Stor, frisk och nyanserad doft av fläder, gröna äpplen, mandarin, vita blommor, mineral, mandel och gummi.
Passar till: Perfekt vin för buffé. Går även utmärkt som aperitif, gärna tillsammans med feta spanska rostade mandlar, eller en lufttorkad skinka. Även god tillsammans med gravad lax eller grillad abborre samt till krabba och skaldjur.
Serveringstemperatur: Ca 10 grader.
Lagringsförslag: Är gott idag och kan lagras ca 3-5 år.
Producentinfo
Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.
Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.
Vinframställning: Win Win Brut har jäst på ekfat och har fått lagras två år på flaska med jästkontakt.
Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.
Länk till producent: www.von-winning.de
Recensioner
BRA KÖP – Ett bra vin av god kvalitet
”Frisk, fräsch i ren, citrusliknande stil med drag av päron. Angenäm krämighet.”
– Gunilla Hultgren Karell, Andreas Grube, Allt Om Vin, #01/2024
MYCKET BRA – FYND
”Ett ungt, friskt mousserande vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av persikor, äpple, citrus, blommor och mineraler. En generös cuvée på 100% Pinot Blanc.”
– DVPE 2021-35 Issue 409
”BRA KÖP”
”Pigg, frisk och läskande med längd och balans. Bra ambassadör för tyskt mousserande.”
– Allt om Vin, nov 2021
”BRA KÖP”
”Fruktigt med uttalade toner av päron och clementin. Balanserad med pigg syra och bra längd.”
– Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 2, 2020