Von Winning Kirchenstück GG Forst Riesling Trocken

Typ: Vitt vin

Land: Tyskland

Region och distrikt: Pfalz

Klassificering: VDP Grosses Gewächs

Druvor: 100% riesling

Alkoholhalt: 12%

Producent: Weingut WON WINNING

Pris: 509 kr inkl moms (750 ml)

Sortiment: Beställningssortimentet

Artikelnummer: 79401

Antal/kolli: 6 flaskor

För att få tillgång till bilden, drag den till ditt skrivbord.

Profil

Smak: Fylligt vin med riklig smak av mineral och mogen frukt i hög koncentration. Mycket lång eftersmak.

Doft: Stor komplex doft av mineral och frukt.

Passar till: Smakrika rätter av fisk och skaldjur även till rätter av vitt kött.

Serveringstemperatur: 10–14° C.

Producentinfo

Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.

Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.

Läs mer om producenten…

Vinframställning: Vinframställning: Druvorna till von Winnings topp-vin kommer från vingården Kirchenstück som rankades högst av alla vingårdar i den klassificering 1828 som är känd som “The Royal Bavarian Vineyard Classification”. Vinet har spontanjäst i 500 liters ekfat. Inget annat vingårdsläge har så rikligt med basalt i jordmånen som denna anrika vingård. Detta historiska vin är fortfarande ungt och går med fördel att spara många år framöver.

Länk till producent: www.von-winning.de

Recensioner

89 poäng

“Frisk doft, lite lägre mognad, druvkärna, grönt äpple och citrus, medelvikt på smaken, bra friskhet, ljusare frukt, päron, äpple och lime, medel mot lång finish.”

– Andreas Larsson, Livets Goda, nr 99 2015

 

Pfalzriesling för källaren

“Kirchenstück GG Forst Riesling, 2011 för 499 kronor är ett i mitt tycke ett helt fantastiskt lovande ungt rieslingvin från klassisk toppvingård i Pfalz. Kan avnjutas redan idag men hela potentialen för detta vita torra storvin kommer efter 10+ år i källaren.”

– Anders Röttorp, Vinbanken Röttorps Bästa, Vecka 41, 8/10 2014

 

“Ung bouquet med fräsch frukt, citrus, blommor och mineraler. Smaken är djup, rik och fyllig med solmogen frukt, härlig balans, bra koncentration och inslag av grapefrukt, honungspomelo, nypressad citrus, ostronskal, blommor, citrusskal och mineraler. Ett djupt, rikt och fylligt vin med stor koncentration, läcker syra och ung, elegant eftersmak. Drick 1321. 509 kr 93 poäng (++)”.

– Per Bill, Livets Goda, 25/4 2013