Von Winning Königsbacher Ölberg Riesling

Typ: Vitt vin

Land: Tyskland

Region och distrikt: Pfalz

Klassificering: VDP Erste Lage

Druvor: 100% riesling

Lagring: Vinet har legat 10 månader på 2400 liter, 1200 liter och 500 liter stora 3-5 år gamla tyska och franska ekfat. Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.

Alkoholhalt: 12,5%

Producent: Weingut WON WINNING

Pris: 285 kr inkl moms (750 ml)

Sortiment: Beställningssortimentet

Artikelnummer: 55615

Antal/kolli: 6 flaskor

För att få tillgång till bilden, drag den till ditt skrivbord.

Profil

Smak: Komplex och riklig smak av olika mogna gula frukter som t.ex. gula plommon, mandariner och mineral. Medelfylligt vin med lång balanserad eftersmak.

Doft: Stor doft av exotiska frukter och sammetslena toner.

Passar till: Smakrika fiskrätter, asiatisk mat, kyckling och kalkon. Möt gärna vinets exotiska ton med ngt fruktigt i maten (mild mango chutney).

Serveringstemperatur: 10–12° C.

Producentinfo

Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.

Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.

Läs mer om producenten…

Vinframställning: Vinet har legat 10 månader på 2400 liter, 1200 liter och 500 liter stora 3-5 år gamla tyska och franska ekfat.

Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.

Länk till producent: www.von-winning.de

Recensioner

Enastående – fynd

”Ett djupt, rikt och fylligt vin med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av persikor, äpple, citrus, passionsfrukt, blommor, krita och mineraler.”

– Dina Viner Professional Edition, årg 18 nr 2022-21