Von Winning Langenmorgen GG, Deidesheim Riesling trocken
Typ: Vitt vin
Land: Tyskland
Region och distrikt: Pfalz
Klassificering: VDP Grosses Gewächs
Druvor: 100% riesling
Alkoholhalt: 13%
Producent: Weingut WON WINNING
Pris: 399 kr inkl moms (750 ml)
Sortiment: Beställningssortimentet
Artikelnummer: 71219
Antal/kolli: 6 flaskor
Profil
Smak: Fyllig smak av aprikoser, ananas och mineral.
Doft: En ”gräddig” doft av mogna söta gula frukter, blommor och mineral.
Passar till: Smakrika fisk- eller skaljdursrätter – klarar umami-rika råvaror som finns i bl.a. havskräftor, asiatisk mat och krabba.
Serveringstemperatur: 10–14° C. Kan med fördel dekanteras.
Producentinfo
Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.
Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.
Vinframställning: Langenmorgen är granne med vingården Paradiesgarten och har sitt östliga läge mycket morgonsol. Jordmånen består i huvudsak av röd sandsten.
Länk till producent: www.von-winning.de
Recensioner
89 poäng
”Ung doft av krossade druvor, äpple, citrus och lime. Smaken har medelvikt med bra intensitet, frisk ung syra, lite citrus och druvskal utan bitterhet, medel mot lång finish.”
– Andreas Larsson, Livets Goda, nr 99 2015
”Ett djupt, rikt och fylligt vin med solmogen frukt, bra balans, bra koncentration och inslag av grapefrukt, päron, persikor, ostronskal, blommor, flinta och mineraler. Drick 13–21. 289 kr 91 poäng (++)”.
– Per Bill, Livets Goda, 25/4 2013