Von Winning Marmar

Typ: Vitt vin

Land: Tyskland

Region och distrikt: Pfalz

Klassificering: VDP Riesling Qualitätswein

Druvor: 100% riesling

Alkoholhalt: 13%

Producent: Weingut WON WINNING

Pris: Cirkapris 879 kr inkl moms (750 ml)

Sortiment: Återkommande i Tillfälligt Sortiment Exklusivt

Artikelnummer:beroende på lansering

Antal/kolli: 6 flaskor

För att få tillgång till bilden, drag den till ditt skrivbord.

Profil

Smak: Expressiv, stor doft med oerhört djup; mogna frukter, örter, blommor; lika djärv och stor i munnen utan att vara tung – ren elegans! Otrolig närvaro, perfekt balanserad syra, lager av tropisk frukt, honung, fin mineralitet och fräschör. Långvarig och ihållande finish.

Doft: Stor komplex doft av mineral och frukt.

Passar till: Smakrika rätter av fisk och skaldjur även till rätter av vitt kött.

Serveringstemperatur: 10–14° C.

Återkommande i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Håll utkik. 

Producentinfo

Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.

Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.

Läs mer om producenten…

Vinframställning:

MarMar är en riesling som producerats genom en komplex och tidskrävande process, ett vin som såväl jäst, vilat på sin jästfällning och lagrats i hela 18 månader på noga selekterade franska ekfat, 500 liter stora. Resulatet är ett vin av sällsynt karaktär och kvalitet och som kan lagras i åtminstone 20 år, men kan drickas nu och då dekanteras med fördel.

MarMar är en ”super-riesling” gjord med druvor från ett flertal GG-gårdar (Grosses Gewächs, jmf Grand Cru) utvalda för att spegla vingårdslägenas olika unika karaktärer på ett högklassigt sätt.

Länk till producent: www.von-winning.de

Recensioner