Von Winning Pinot Noir Rosé

Typ: Rosévin

Land: Tyskland

Region och distrikt: Pfalz

Klassificering: Deutscher Qualitätswein

Druvor: 100% pinot noir

Lagring:

Alkoholhalt: 11,5%

Producent: Weingut WON WINNING

Pris: 149 kr inkl moms (750 ml)

Sortiment: Beställningssortimentet

Artikelnummer: 75629

Antal/kolli: 6 flaskor

För att få tillgång till bilden, drag den till ditt skrivbord.

Profil

Smak: Fyllig smak med smultron, passionsfrukt, papaya, nässlor, krusbär och blodapelsin. Mjuka syror, rik smak och långt avslut.

Doft: Välbalanserad, rund doft av röda bär blodapelsin och mineral.

Passar till: Ceviche, färska räkor, grillad fisk. Perfekt sommarvin.

Serveringstemperatur: Ca 10 grader.

Producentinfo

Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.

Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.

Läs mer om producenten…

Vinframställning: Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.

Länk till producent: www.von-winning.de

Recensioner

”Andreas favorit!”

”Bjuder på tydlig pinotkaraktär med färska örter, röda bär och en överton av svartpeppar.”

– Andreas Grube, Allt Om Vin, 06 2021

”FYND!”

”Tydlig pinotfrukt med både röda bär, örter och lätt svartpepparton. Frisk, läskande och lång.”

– Andreas Grube, Allt Om Vin, 06 2021

Topp 10 bland roséfavoriter

”Snygg rosé på 100% pinot noir – bra arom med skalig frukt och rik syrlig bra smak.”

– Mat & Vin med Mikael Mölstad, 13/5-2021

”Von Winning är mest känd för sina vita viner på riesling och de är strålande. De har också haft tid på sig att finna vinnande koncept, vineriet grundas redan 1849, även om namnet ändrats några gånger. Detta vin visar att de också de inte bara kan riesling utan också gör riktigt bra rosé.

I Von Winning rosé kombineras smaker av röda skogsbär, jordgubbar, körsbär och vit persika. Vinet har en fin kropp, en mjuk lätt fyllig ton och en härlig längd. I eftersmaken finns en lätt jordighet och toner av milda torkade örter och en fin blommighet. Ett utmärkt vin till lax eller skaldjur samt grönsaker, rotfrukter och sallader.”

– Magnus Reuterdahl, dinvinguide.se, 5/5 2021

Färska hallon och smultron

Lätt, frisk, pigg och med tydligt druvavtryck; färska hallon och smultron, grönörtighet och driv i syran. Lysande god rosé i ambitiös och väldigt klunkvänlig stil. 

– Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 2 2021

”Mycket bra – FYND”

“Ett ungt, fräscht rosévin med fräsch frukt, bra balans och inslag av persikor, äpple, smultron, bigarråer, blommor och mineraler. ”

– Per Bill, DVPE, Årg 16 Nr 2020-27

 

”Ambitiös stil”

“Lätt, frisk, pigg och med tydligt druvavtryck; färska hallon och smultron, grönörtighet och driv i syran. Lysande god rosé i ambitiös stil.”

– Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 9 2020