Von Winning Pinot Noir Rosé
Typ: Rosévin
Land: Tyskland
Region och distrikt: Pfalz
Klassificering: Deutscher Qualitätswein
Druvor: 100% pinot noir
Lagring: –
Alkoholhalt: 11,5%
Producent: Weingut VON WINNING
Pris: 179 kr inkl moms (750 ml)
Sortiment: Beställningssortimentet
Artikelnummer: 55387
Antal/kolli: 12 flaskor
Kan beställas i enstaka flaskor
Profil
Smak: Fyllig smak med smultron, passionsfrukt, papaya, nässlor, krusbär och blodapelsin. Mjuka syror, rik smak och långt avslut.
Doft: Välbalanserad, rund doft av röda bär blodapelsin och mineral.
Passar till: Ceviche, färska räkor, grillad fisk. Perfekt sommarvin.
Serveringstemperatur: Ca 10 grader.
Lagringsförslag: Är gott idag och kan lagras ca 3-5 år.
Producentinfo
Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.
Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.
Vinframställning: Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.
Länk till producent: www.von-winning.de
Recensioner
BRA KÖP – Ett bra vin av god kvalitet. Kan lagras
”Läckert och charmigt med ren rödbärighet, blodgrape och lite tranbär i doft och smak. Lång fin finish.”
– Gunilla Hultgren Karell, Andreas Grube, Allt Om Vin, #01/2024
”MYCKET BRA – FYND”
”Ett ungt, fräscht rosévin med spritsig, fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, smultron, äpple, våt sten, krita och mineraler. En cuvée på 100% Pinot Noir.”
– Dina Viner Professional Edition, Nr 2023-22
Mycket hög klass – Mer än prisvärt
”Generöst och välmående med solmogna, söta hallon och jordgubbar i doften, lätt spritsig syra och bitter citronzest som ger ett lyft. Von Winning i sydtyska Pfalz gör sin rosé på enbart pinot noir, vilket förklarar den mjuka, rödbäriga smaken. Sommarsallad med jordgubbar och späda blad.”
”MYCKET BRA – FYND”
”Ett ungt, fräscht rosévin med ren, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, smultron, äpple, jordgubbar, blommor, bröd, krita och mineraler.”
– Dina Viner Professional Edition, 2022-16
Brons i Dryckeslistan!
”Detta är ett charmigt vin med bra syra. fin kropp och hög energi. Det är smakrikt och bärigt med inslag av blodapelsin och ljusa stenfrukter. Avslutet är långt och fräscht med en fin kryddighet och en fin kalkig sälta kantat av blommiga örter samt en liten grapefruktbeska. Det är utmärkt till sallader och lax.”
– dryckeslistan.se, 02/05 2022
”Andreas favorit!”
”Bjuder på tydlig pinotkaraktär med färska örter, röda bär och en överton av svartpeppar.”
– Andreas Grube, Allt Om Vin, 06 2021
”FYND!”
”Tydlig pinotfrukt med både röda bär, örter och lätt svartpepparton. Frisk, läskande och lång.”
– Andreas Grube, Allt Om Vin, 06 2021
Topp 10 bland roséfavoriter
”Snygg rosé på 100% pinot noir – bra arom med skalig frukt och rik syrlig bra smak.”
– Mat & Vin med Mikael Mölstad, 13/5-2021
”Von Winning är mest känd för sina vita viner på riesling och de är strålande. De har också haft tid på sig att finna vinnande koncept, vineriet grundas redan 1849, även om namnet ändrats några gånger. Detta vin visar att de också de inte bara kan riesling utan också gör riktigt bra rosé.
I Von Winning rosé kombineras smaker av röda skogsbär, jordgubbar, körsbär och vit persika. Vinet har en fin kropp, en mjuk lätt fyllig ton och en härlig längd. I eftersmaken finns en lätt jordighet och toner av milda torkade örter och en fin blommighet. Ett utmärkt vin till lax eller skaldjur samt grönsaker, rotfrukter och sallader.”
– Magnus Reuterdahl, dinvinguide.se, 5/5 2021
Färska hallon och smultron
Lätt, frisk, pigg och med tydligt druvavtryck; färska hallon och smultron, grönörtighet och driv i syran. Lysande god rosé i ambitiös och väldigt klunkvänlig stil.
– Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 2 2021
”Mycket bra – FYND”
“Ett ungt, fräscht rosévin med fräsch frukt, bra balans och inslag av persikor, äpple, smultron, bigarråer, blommor och mineraler. ”
– Per Bill, DVPE, Årg 16 Nr 2020-27
”Ambitiös stil”
“Lätt, frisk, pigg och med tydligt druvavtryck; färska hallon och smultron, grönörtighet och driv i syran. Lysande god rosé i ambitiös stil.”
– Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 9 2020