Von Winning Sauvignon Blanc II

Typ: Vitt vin

Land: Tyskland

Region och distrikt: Pfalz

Klassificering: Deutscher Qualitätswein

Druvor: 100% Sauvignon Blanc

Lagring:

Alkoholhalt: 12%

Producent: Weingut WON WINNING

Pris: 169 kr inkl moms (750 ml)

Sortiment: Beställningssortimentet

Artikelnummer: 79064

Antal/kolli: 12 flaskor

För att få tillgång till bilden, drag den till ditt skrivbord.

Profil

Smak: Fräsch med tydlig mineralitet och med eleganta inslag av  krusbärs- och nässeltoner.

Doft: Tydlig doft av mineral av bland annat granit och krita. Återhållsam doft av krusbär, fläder och nässlor.

Passar till: Lättare fisk- och skaldjursrätter, gärna musslor samt till vegetariska rätter.

Serveringstemperatur: Ca 10–14 grader.

Producentinfo

Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.

Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.

Läs mer om producenten…

Vinframställning: Spontanjäsning på ståltank.

Länk till producent: www.von-winning.de

Recensioner

Bästa nya vinerna i februari 2017:

Von Winning Sauvignon Blanc 2 Trocken, 2015 för 150 kr är en riktigt schysst och komplex lite mineralisk SB från hjärtat av Pfalz.”

– Anders Röttorp, Vinbanken, januari, -17