Von Winning Haardter Bürgergarten Erste Lage
Typ: Vitt vin
Land: Tyskland
Region och distrikt: Pfalz
Klassificering: VDP Riesling Qualitätswein
Druvor: 100% riesling
Alkoholhalt: 12%
Producent: Weingut VON WINNING
Pris: 299 kr inkl moms (750 ml)
Sortiment: Beställningssortimentet
Artikelnummer: 56446
Antal/kolli: 6 flaskor
Profil
Doft: Mirabelleplommon, blommor i alla färger och lite mynta strålar fint och fräscht i doften.
Smak: En sommaräng i full blom utspelar sig i smaken. Dessutom saftig stenfrukt och en lång och mycket uppfriskande eftersmak. Med frisk syra, lättfothet och elegans visar Haardt sin eleganta sida här.
Passar till: Smakrika rätter av fisk och skaldjur även till rätter av vitt kött.
Serveringstemperatur: 10–14° C.
Lagringsförslag: Är gott idag och kan lagras minst 5-7 år.
Producentinfo
Weingut von Winning är en kvalitetsproducent i Pfalz i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt druvan riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Man äger 65 hektar och 10 av dessa dedikeras till produktion av högsta kvalitetens viner s.k. Grosses Gewächs. Bästa vingårdslägen är följande Deidesheim; Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen, Grainhübel, Paradiesgarten. Forst; Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Ungeheuer. Ruppertsberg; Reiterpfad, Spiess.
Von Winnings primära jordmåner är; Basalt, röd och gul sandsten, lerblandad sand, tertiär lerjord, tertiär krita, skiffer och kalksten.
Vinframställning: Vinet har lagrats 10 månader i 1200-2400 liter stora 5-10 år gamla franska ekfat.
Endast naturlig mognad utan tillsatt socker.
Länk till producent: www.von-winning.de
Recensioner
Bra köp – Ett strålande vin av hög kvalitet
”Stramt frisk med citruszest och läskande mineraltoner. Gott om färskpressad citrus, krispiga gröna päron och flinta i smaken.”
– Gunilla Hultgren Karell & Andreas Grube, Allt Om Vin, nr 2 2024
Robert Parker: 93 poäng (årgång 2021)
”The 2021 Haardter Bürgergarten Riesling trocken VDP. Erste Lage opens with a clear, pure, intense and fresh, rather bright and elegant, harmonious bouquet of ripe fruits. Saline and savory on the palate, this is a full-bodied, rich and sustainable dry Riesling from heavy Letten marl soils. The wine finishes with lingering salinity and mineral freshness.”
– Stephan Reinhardt, The Wine Advocate, 30/12-2022