Ambrosia, vins de propriétés
De klassiska jordarna i Bordeaux
Négociant Ambrosia grundades 1990 av familjen Tessandier som själva äger och sköter hela 13 vinslott i Bordeaux. Företaget förvaltar sina egna gårdar och samarbetar även med ett stort antal andra vinslott i områden som Médoc, St Emilion, Fronsac, Pomerol, Margaux, Pauillac, St Julien, St Estèphe, Entre-Deux-Mers m.m.
Emmanuel Desbrest
Ambrosias egna vinslott står under ledning av Emmanuel Desbrest. Emmanuel är känd för sin vinodlingsexpertis och enorma framgång med ett antal av Haut-Médocs ”petits châteaux”. Hans framgång ligger bland annat i att utvinna extremt små skördar från tätt planterade vinstockar i vingården genom en ytterst strikt urvalsprocess av druvor.
Tack vare hans långa yrkesliv och erfarenhet vet han hur man blandar druvsafter som legat på ståltank, betongtank och ekfat för att skapa den bästa balansen och ett vin som speglar varje enskilt vinslotts personliga karaktär och terroir.
Arnaud d’Arfeuille på Château Tessendey, Fronsac
Thomas Debacque på Château Melin, Saint-Emilion
Pierre Braquessac på Château Beau-Site Haut-Vignoble, Saint-Estèphe
Viner
Solveig
- 70% merlot, 30% cabernet sauvignon
- 149 kr
- Art nr: 53870
- Rött vin
Château Les Paruades
- 70% merlot, 30% cabernet sauvignon
- Vinet har mognat i ståltank
- 159 kr
- Art nr: 55345
- Rött vin
Château Laronde Desormes
- 70% merlot, 30% cabernet sauvignon
- 169 kr
- Art nr: 55704
- Rött vin
Château Ségonzac
- 60% merlot, 20% cabernet sauvignon, 10% malbec, 5% petit verdot, 5% cabernet franc
- Vinet är lagrat på ståltank.
- 169 kr
- Art nr: 55285
- Rött vin
Château D’Arricaud
- 48% merlot, 50% cabernet sauvignon, 2% petit verdot
- Vinet är lagrat 18 månader på ståltank
- 189 kr
- Art nr: 55293
- Rött vin
Château du Gazin
- 85% merlot, 10% cabernet franc, 5% malbec
- 209 kr
- Art nr: 57892
- Rött vin
Château Mélin
- 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
- Vinet har legat 12 månader på 225 l stora franska ekfat, 1/3 nya, 1/3 ett år gamla och 1/3 två år gamla.
- 229 kr
- Art nr: 56343
- Rött vin
Château la Forêt Lalande de Pomerol
- 80% merlot,10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
- Vinet har lagrats under 16 månader på franska 225 l stora ekfat. 30% av faten byts ut mot nya årligen.
- 229 kr
- Art nr: 55286
- Rött vin
Château Dasvin-Bel-Air Cru Bourgeois
- 43,5% merlot, 27,5% cabernet sauvignon, 22% cabernet franc, 7% malbec
- 70% har legat i 16 månader på 225 l stora franska ekfat (25% nya fat) och 30% på stålfat.
- 239 kr
- Art nr: 55283
- Rött vin
Château Tessendey Fronsac
- 85% merlot, 15% cabernet franc
- Vinet har lagrats 15 månader på franska 225l stora ekfat, 1/3 nya, 1/3 ett år gamla, 1/3 två år gamla
- 239 kr
- Art nr: 55268
- Rött vin
Château Melin Cuvée Revintho Grand Cru
- 100% merlot
- Vinet har lagrats under 14 månader på 225l stora franska ekfat varav 30% nya, 30% 2 år gamla, 30% 3 år gamla
- 249 kr
- Art nr: 55287
- Rött vin
Château Tour Saint-Bonnet
- 50% merlot, 45% cabernet sauvignon, 5% petit verdot
- 20% av vinet har legat på franska 225l stora ekfat och 80% på stålfat under 18 månader.
- 249 kr
- Art nr: 55607
- Rött vin
Château Maucamps
- 55% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot
- Vinet har lagrats på franska 225 l stora fat varav 30% på nya fat.
- 259 kr
- Art nr: 55608
- Rött vin
Château Haut-Baradieu
- 50% merlot, 50% cabernet sauvignon
- Vinet har lagrats 12 månader på franska och amerikanska 225l stora ekfat varav 20% byts ut mot nya fat årligen.
- 279 kr
- Art nr: 53725
- Rött vin
Château Tour Haut Vignoble
- 50% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% petit verdot
- Vinet har legat 12 månader på 225 l stora franska ekfat, 1/3 nya, 1/3 ett år gamla och 1/3 två år gamla.
- 279 kr
- Art nr: 56354
- Rött vin
Château Mauvesin Barton
- 54% merlot, 39.5% cabernet sauvignon, 6.5% cabernet franc
- Vinet är lagrat 15 månader på 225 liter stora franska ekfat varav en tredjedel är nya.
- 329 kr
- Art nr: 72203
- Rött vin
Château Beau-Site Haut-Vignoble
- 55% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot
- Vinet har legat 12 månader på 225l stora franska ekfat varav 30% byts ut till nya årligen.
- 349 kr
- Art nr: 53376
- Rött vin
Château Soussans Margaux
- 50% cabernet sauvignon, 50% merlot
- Vinet har lagrats under 12 månader på franska 225 l stora fat varav 30% på nya fat.
- 369 kr
- Art nr: 55297
- Rött vin
Château Richebon Pauillac
- 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
- Vinet har lagrats 12 månader på franska 225 l stora fat.
- 369 kr
- Art nr: 55013
- Rött vin
Château Piche-Leibre
- 100% cabernet sauvignon
- Vinet har legat 16 månader på 225 l stora franska ekfat, 50% nya och 50% ett år gamla.
- 399 kr
- Art nr: 56716
- Rött vin
Château Le Roc
- 70% sauvignon, 30% muscadelle
- 145 kr
- Art nr: 57546
- Vitt vin
Château Fontoy Entre-Deux-Mers
- 40% sauvignon blanc, 40% sémillon, 20% colombard
- Vinet har mognat på stålfat.
- 159 kr
- Art nr: 56124
- Vitt vin
Château Crabitan Bellevue
- 100% sémillon
- 209 kr
- Art nr: 50292
- Dessertvin
Quinta Da Colmaça Late Bottled Vintage
- Tinta Roriz 65%, Touriga Francesa 15%, Tinta Barroca 15%, Tourica Nacional 5%
- 429 kr
- Art nr: 59983
- Starkvin
Fort de Rauzan Crémant de Bordeaux Brut
- 100% sémillon
- 189 kr
- Art nr: 55651
- Mousserande vin